Suter, GastroTicino: "Nessuno vuol più fare il cameriere. E i ristoranti chiudono"
Sara Bracchetti
24 Febbraio 2022 - 19:43

Il presidente riflette sulle carenze di personale qualificato in un settore che il Covid ha penalizzato, ma le vere cause - dice - sono altrove: "Carichi di lavoro troppo grandi, i giovani si allontanano".