Redazione
25 Agosto 2023 - 09:53
L’indagine commissionata dal Governo vuole capire quali sono le abitudini dei ragazzi tra i 6 e i 17 anni.
Redazione
10 Luglio 2023 - 07:00
Le ragioni di questa situazione vanno ricercate nell’apertura del mercato del latte svizzero.
Matteo Casari
23 Giugno 2023 - 15:18
A causa del calo delle esportazioni e degli effetti dell’inflazione, l’Interprofession du Gruyère sta riducendo la sua produzione
Matteo Casari
1 Giugno 2023 - 15:31
Il 90% degli svizzeri preferisce i prodotti agricoli locali anche per questioni ambientali. Tuttavia, il mercato ticinese è caratterizzato da diverse tendenze e particolarità.
Matteo Casari
21 Marzo 2023 - 14:36
Aderendo all’iniziativa dell’associazione United Against Waste, il Cantone intende sensibilizzare popolazione e imprese sugli sprechi alimentari e sul loro impatto ambientale.
Matteo Casari
21 Marzo 2023 - 10:45
Secondo diverse ricerche nel settore del commercio al dettaglio, oltre un alimento su dieci comprato dagli svizzeri è di origine biologica. Tuttavia con la fine della pandemia, la "mania del bio" si è leggermente ridimensionata.
Matteo Casari
31 Gennaio 2023 - 17:34
Immancabile nelle cucine svizzere, il barattolo giallo e rosso di Knorr si fa sempre più introvabile sugli scaffali. Ecco il motivo…
Matteo Casari
13 Ottobre 2022 - 11:37
La Confederazione ha messo a disposizione una serie di dati riguardanti la filiera alimentare svizzera. Un grafico sulla percentuale delle superfici coltivate mostra l’evoluzione del settore agricolo negli ultimi 40 anni.
Matteo Casari
19 Luglio 2022 - 14:19
L’industria del gelato in Svizzera sta vivendo un periodo d’oro. Sarà grazie al caldo incessante di quest’anno?
Chiara De Carli
13 Giugno 2022 - 12:00
Lo mostra il 9° sondaggio sulle preferenze alimentari e gli stili di vita svolto dall’istituto di ricerca e opinione gfsbern.ch.
