Gran Prix Vin Suisse 2023, premiati otto vini. Ticino penalizzato dal meteo
Redattore
19 Ottobre 2023 - 08:27
Il concorso si inserisce nella cornice dello Swiss Wine Gala.
Cibo Biologico
Coop finanzia la ristrutturazione del caseificio di Breil/Brigels nei Grigioni con i fondi dell’Azione del 1° agosto
Redazione
1 Settembre 2023 - 13:57
Con il ricavato della tradizionale azione del 1° agosto, Coop assicura il futuro del caseificio nella regione.
Le aziende agricole sono sempre più bio in Svizzera. In calo quelle tradizionali
Matteo Casari
9 Maggio 2023 - 14:07
Nel 2022 quasi un’azienda agricola su sei si occupava di produzione biologica, una percentuale in costante aumento negli ultimi anni
Agli svizzeri piace il bio: sale all’11,2% la quota di mercato alimentare. I Grigioni al top tra i produttori
Redazione
4 Aprile 2023 - 13:58
Con il 64,3%, il Cantone dei Grigioni detiene la quota più alta di aziende agricole biologiche.
Il futuro è bio? Negli ultimi 4 anni, il commercio è cresciuto del 22%
Matteo Casari
21 Marzo 2023 - 10:45
Secondo diverse ricerche nel settore del commercio al dettaglio, oltre un alimento su dieci comprato dagli svizzeri è di origine biologica. Tuttavia con la fine della pandemia, la "mania del bio" si è leggermente ridimensionata.
La torta di noci di Meier-beck dei Grigioni è il prodotto biologico svizzero dell’anno
Redazione
12 Settembre 2022 - 13:54
Il dolce simbolo della tradizione dei Grigioni prodotto da Bündner di Meierbeck nella Val Müstair, ha ottenuto il premio 2022.
Cosa si intende per "naturale" sull’etichetta di un prodotto? Greenwashing: la Svizzera ha bisogno di una legge
Redazione
5 Luglio 2022 - 09:25
Laura Regazzoni Meli. “Paesi come Francia e Italia hanno adottato proprie linee guida per integrare queste disposizioni. La Svizzera farebbe bene a fare dei passi in questo senso.”
Più Bio anche fuori casa: al via un progetto pilota tra Bio Suisse e Fourchette verte
Chiara De Carli
17 Giugno 2022 - 07:39
Entro il 2024, una media del 15% di cibo Bud sarà nel piatto nelle 1.700 attività di Fourchette verte. Si inizia con 200 aziende pilota.
Agricoltori svizzeri in via d’estinzione? In un anno chiuse 500 attività
Chiara De Carli
17 Maggio 2022 - 16:26
Invecchiamento della popolazione e cambio generazionale fanno diminuire il numero di aziende agricole in Svizzera. Nel 2021 cresce la conversione al biologico.
Biosuisse cresce del 3.9%. Sempre più svizzeri comprano bio
Chiara De Carli
7 Aprile 2022 - 10:36
Nel 2021 Bio Suisse ha registrato un aumento di 150 milioni di franchi sul fatturato. Il commercio al dettaglio e la vendita diretta hanno venduto per la prima volta più di 4 miliardi di franchi di prodotti bio.